白癜风患者的饮食误区有哪些
2017-05-16 14:54:07 来源: 南宁西京白癜风医院 咨询医生
白癜风患者的饮食误区有哪些?食疗,即饮食疗法,是指通过调理饮食来到达预防和医治疾病的方法,又称药膳疗法。中医学认为:医食同源,食品也药物,只要使用得当,配之得法,也能起到防病治病的作用。饮食是人类生存的必要条件,正如《素问·平人气象论》所说:“人以水谷为本,故人绝水谷则死,《千金要方·食治》也云:“安身之本必资于食……食能排邪而安5脏,悦神爽志以资气血,若能用食平,释情遗疾者,可谓良工?!?/p>
《寿老养亲书》亦云:“人若能知其食性调而用之,则倍胜于药也?!惫赖囊衬茉黾佑?,令人身体健康,从而减少疾病的产生,得病以后,如果饮食调理恰当,则能更好地配合医治,因此,对病人的饮食护理也很重要。俗语说凡药3分毒,临床用药不可不慎,而饮食包括谷类、肉类、水果、蔬菜及水等均为人体所需之物.均无毒副作用。
白癜风患者的饮食误区有哪些?《素问·5常政大论》云“大毒治病,10去其6,常毒治病,10去其7,小毒治病,10去其8,无毒治病,10去其9,谷肉果菜,食养尽之,无使过之,伤其正也?!彼得髟缭诹角Ф嗄昵?,饮食疗法即遭到重视。那末白癜风患者的饮食误区有哪些?
白癜风患者的饮食误区1:没有限止加工食品的数量很多白癜风素食者以为,只要不含动物食品原料,就是营养价值很高的食品。实际上,很多加工食品都是以植物性原料制成,但是其中大多用精白米和精白面粉制作,除去了其中的膳食纤维,并添加了大量的油、糖或盐,其实不能替换新奇天然食品的健康作用。
白癜风患者的饮食误区2:烹调中没有操控油脂和糖盐的数量油脂和精制糖都是植物性来源,因此它们也会在素食食谱中堂而皇之地出现。由于素食的自然风味较为平淡,有些人会添加大量的油脂、糖、盐和其他调味品来烹调。例如常常吃加入油脂的酥点和酥饼,常常吃炒饭和炒面,炒蔬菜的时候加入大量的油脂,调配饮料时加入大量的糖,调味的时候放大量盐和味精,等等。这些做给素食带来过量的能量,并增加其中的简单糖类和钠盐。
3:吃过量的水果而没有减少主食很多素食爱好者都酷爱水果,每天3餐以外还要吃很多水果。但他们常?;岱⒕?,不管水果素有健康之名,却没有给他们带来修长。这是由于,水果中含有8%以上的糖分,能量不可忽视。如果吃半斤以上的水果,就应当相应减少正餐或主食的数量,以到达1天当中的能量平衡。否则,额外增加1两百千卡的能量,天永日久怎能不胖呢。
4:素食就1定要以生冷食品为主1些素食者认为蔬菜只有生吃才有健康价值,因此很少吃熟的菜肴,热中于凉拌和沙拉。实际上,蔬菜中的很多营养成分需要添加油脂才能很好地吸收,加热后细胞壁完善性摧毁,吸收率大幅度提高。例如,维生素K、胡萝卜素、番茄红素都属于烹调后更容易吸收的营养物资。其中维生素K对骨骼健康是必须的,胡萝卜素是维生素A的前体,而番茄红素是抗氧化和防范癌症的重要健康成分。同时还要留意,沙拉酱的脂肪含量高达60%以上,用它进行凉拌,其实不比放油脂烹调热量更低。
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